Dia das Bruxas - A Segunda Maior Festa Cultural nos Estados Unidos Conquista Cada Vez Mais Pessoas em Todo Mundo
Não dá pra negar, importamos mais um produto gringo! Somos assim, amamos tudo (ou quase) que é de fora, faz parte do nosso jeitinho brasuca de ser, acolhedor ...
A festa de Halloween vem aos poucos sendo incorporada ao calendário nacional, e como bons festeiros que somos, tem sido bem recebido e a cada ano ganha mais adeptos. O crescente entusiasmo pela festividade anglo-americana atualmente deve muito a interação em redes nas sociais, mas a introdução dessa festa tipica chegou por aqui, até onde se sabe, através das escolas de língua inglesa que no mês de outubro usam o tema de forma lúdica em suas programações.
Um dos hábitos mais comuns do Halloween é fantasiar-se. Bruxas, monstros, fantasmas, personagens de filmes e histórias de terror, múmias, vampiros, demônios, zumbis, ficam a solta e se misturam a duendes, fadas, animais e até mesmo fantasias menos assustadoras como piratas, super heróis e desenhos infantis. As aboboras um dos adereços principais da festa, além de possuir um contexto histórico cultural, assusta e diverte os aquilo que para muitos é bizarro. Além das clássicas fantasias, da entrega de doces para as crianças, das travessuras e das festas, existem também as brincadeiras e comidas tipicas. Agora você vai ficar por dentro de tudo sobre ( em um só post) o que você precisa saber sobre o Halloween.
O Dia das Bruxas é um festival ligado à cultura norte americana e a diversos países de língua inglesa, nos Estados Unidos, é chamado de Halloween.
Alemanha, Inglaterra, Irlanda, China, Indonésia, Filipinas, Coréia do Sul, México e Escócia também tem sua tradição do doce ou susto, cada um com suas particularidades.
Apesar da resistência de muitos, hoje em dia é celebrado inclusive o Brasil, onde hábitos como o de ir de porta em porta atrás de doces, enfeitar as casas com adereços "assustadores" e participar de festas a fantasia vêm se tornando mais comuns. Apesar da popularidade crescente, sua origem pouco tem a ver com o senso comum atual sobre esta festa popular.
O Halloween tem suas raízes não na cultura americana, mas no Reino Unido. Seu nome deriva de "All Hallows' Eve". "Hallow" é um termo antigo para "santo", e "eve" é o mesmo que "véspera". O termo designava, até o século 16, a noite anterior ao Dia de Todos os Santos, celebrado em 1º de novembro. Sua etimologia é completamente diferente a origem do Halloween moderno.
Originalmente, o Halloween não tinha relação com bruxas. Era um festival do calendário celta da Irlanda, o festival de Samhain, celebrado entre 30 de outubro e 2 de novembro e marcava o fim do verão (samhain significa literalmente "fim do verão"). Desde o século 18, historiadores apontam para o antigo festival pagão ao falar da origem do Halloween.
O Samhain durava três dias e começava em 31 de outubro. O Samhain tinha entre suas maiores marcas as fogueiras, e celebrava a abundância de comida após a época de colheita. Acredita-se que os espíritos dos mortos retornaram na véspera para danificar as culturas e pregar peças nos vivos. Também se acreditava que os sacerdotes celtas, ou os druidas, podiam fazer previsões sobre o futuro, o que faziam durante as grandes festas em torno das fogueiras, onde vestiam peles de animais e sacrificavam produtos das colheitas e animais aos espíritos.
A comemoração, a linguagem e o significado do festival de outubro mudavam conforme a região. Os galeses celebravam, por exemplo, o "Calan Gaeaf". Há pontos em comum entre este festival realizado no País de Gales e a celebração do Samhain, predominantemente irlandesa e escocesa.
Como as duas celebrações antecedem em origem ao Halloween, este último, tanto o tradicional quanto o moderno traz em si diversas semelhantes com o Calan Gaeaf. Com o passar dos anos, o crescimento e urbanização das cidades as tradições mudaram, adequando-se a cada país ou região. O que consequentemente acarretou na substituição e até mesmo a criação de novas tradições e rituais.
Desde o século IV a Igreja da Síria consagrava um dia para festejar "Todos os Mártires". Três séculos mais tarde o Papa Bonifácio IV († 615) transformou um templo romano dedicado a todos os deuses (Panteão) num templo cristão e o dedicou a "Todos os Santos", a todos os que nos precederam na fé. A festa em honra de Todos os Santos, inicialmente era celebrada no dia 13 de maio, mas o Papa Gregório III († 741) mudou a data para 1º de novembro, que era o dia da dedicação da capela de Todos os Santos na Basílica de São Pedro, em Roma. Mais tarde, no ano de 840, o Papa Gregório IV ordenou que a festa de Todos os Santos fosse celebrada universalmente. Como festa grande, esta também ganhou a sua celebração vespertina ou vigília, que prepara a festa no dia anterior (31 de outubro). Na tradução para o inglês, essa vigília era chamada All Hallow's Eve (Vigília de Todos os Santos), passando depois pelas formas All Hallowed Eve e "All Hallow Een" até chegar à palavra atual "Halloween".
Em meados do século 8, o papa Gregório 3º mudou a data do Dia de Todos os Santos de 13 de maio - a data do festival romano dos mortos - para 1º de novembro, a data do Samhain.
Não se tem certeza se Gregório 3º ou seu sucessor, Gregório 4º, tornaram a celebração do Dia de Todos os Santos obrigatória na tentativa de "cristianizar" o Samhain.
Mas, quaisquer que fossem seus motivos, a nova data para este dia fez com que a celebração cristã dos santos e de Samhain fossem unidos. Assim, tradições pagãs e cristãs acabaram se misturando.
O Dia das Bruxas que conhecemos hoje tomou forma entre 1500 e 1800.
Fogueiras tornaram-se especialmente populares a partir no Halloween. Elas eram usadas na queima do joio (que celebrava o fim da colheita no Samhain), como símbolo do rumo a ser seguido pelas almas cristãs no purgatório ou para repelir bruxaria e a peste negra.
Outro costume de Halloween era o de prever o futuro - previa-se a data da morte de uma pessoa ou o nome do futuro marido ou mulher.
Em seu poema Halloween, escrito em 1786, o escocês Robert Burns descreve formas com as quais uma pessoa jovem podia descobrir quem seria seu grande amor.
Muitos destes rituais de adivinhação envolviam a agricultura. Por exemplo, uma pessoa puxava uma couve ou um repolho do solo por acreditar que seu formato e sabor forneciam pistas cruciais sobre a profissão e a personalidade do futuro cônjuge.
Outros incluíam pescar com a boca maçãs marcadas com as iniciais de diversos candidatos e a leitura de cascas de noz ou olhar um espelho e pedir ao diabo para revelar a face da pessoa amada.
Comer era um componente importante do Halloween, assim como de muitos outros festivais. Um dos hábitos mais característicos envolvia crianças, que iam de casa em casa cantando rimas ou dizendo orações para as almas dos mortos. Em troca, eles recebiam bolos de boa sorte que representavam o espírito de uma pessoa que havia sido liberada do purgatório.
Igrejas de paróquias costumavam tocar seus sinos, às vezes por toda a noite. A prática era tão incômoda que o rei Henrique 3º e a rainha Elizabeth tentaram bani-la, mas não conseguiram. Este ritual prosseguiu, apesar das multas regularmente aplicadas a quem fizesse isso.
Em 1845, durante o período conhecido na Irlanda como a "Grande Fome", 1 milhão de pessoas foram forçadas a imigrar para os Estados Unidos, levando junto sua história e tradições.
Não é coincidência que as primeiras referências ao Halloween apareceram na América pouco depois disso. Em 1870, por exemplo, uma revista feminina americana publicou uma reportagem em que o descrevia como feriado "inglês".
A princípio, as tradições do Dia das Bruxas nos Estados Unidos uniam brincadeiras comuns no Reino Unido rural com rituais de colheita americanos. As maçãs usadas para prever o futuro pelos britânicos viraram cidra, servida junto com rosquinhas, ou "doughnuts" em inglês.
O milho era uma cultura importante da agricultura americana - e acabou entrando com tudo na simbologia característica do Halloween americano. Tanto que, no início do século 20, espantalhos - típicos de colheitas de milho - eram muito usados em decorações do Dia das Bruxas.
Foi na América que a abóbora passou a ser sinônimo de Halloween. No Reino Unido, o legume mais "entalhado" ou esculpido era o turnip, um tipo de nabo.
Uma lenda sobre um ferreiro chamado Jack que conseguiu ser mais esperto que o diabo e vagava como um morto-vivo deu origem às luminárias feitas com abóboras que se tornaram uma marca do Halloween americano, marcado pelas cores laranja e preta.
Foi nos Estados Unidos que surgiu a tradição moderna de "doces ou travessuras". Há indícios disso em brincadeiras medievais que usavam repolhos, mas pregar peças tornou-se um hábito nesta época do ano entre os americanos a partir dos anos 1920.
As brincadeiras podiam acabar ficando violentas, como ocorreu durante a Grande Depressão, e se popularizaram de vez após a Segunda Guerra Mundial, quando o racionamento de alimentos acabou e doces podiam ser comprados facilmente.
Mas a tradição mais popular do Halloween, de usar fantasias e pregar sustos, não tem qualquer relação com doces.
Ele veio após a transmissão pelo rádio de Guerra do Mundos, do escritor inglês H.G. Wells, gerou uma grande confusão quando foi ao ar, em 30 de outubro de 1938.
Ao concluí-la, o ator e diretor americano Orson Wells deixou de lado seu personagem para dizer aos ouvintes que tudo não passava de uma pegadinha de Halloween e comparou seu papel ao ato de se vestir com um lençol para imitar um fantasma e dar um susto nas pessoas.
Hoje, o Halloween é o maior feriado não cristão dos Estados Unidos. Em 2010, superou tanto o Dia dos Namorados e a Páscoa como a data em que mais se vende chocolates. Ao longo dos anos, foi "exportado" para outros países, entre eles o Brasil. A festa já não atraí só crianças, há quem acredite que se tornou um festival para adultos, com festas exclusivas em locais alugados, fantasias caras e cada vez mais ousadas, principalmente as femininas.
No Brasil, desde 2003, também se celebra nesta mesma data o Dia do Saci, fruto de um projeto de lei que busca resgatar figuras do folclore brasileiro, em contraposição ao Dia das Bruxas.
Em sua "era moderna", o Halloween continuou a criar sua própria mitologia. Em 1964, uma dona de casa de Nova York chamada Helen Pfeil decidiu distribuir palha de aço, biscoito para cachorro e inseticida contra formigas para crianças que ela considerava velhas demais para brincar de "doces ou travessuras". Logo, espalharam-se lendas urbanas de maçãs recheadas com lâminas de barbear e doces embebidos em arsênico ou drogas alucinógenas.
Atualmente, o festival tem diferentes finalidades: celebra os mortos ou a época de colheita e marca o fim do verão e o início do outono no hemisfério norte. Ao mesmo tempo, vem ganhando novas formas e dado a oportunidade para que adultos brinquem com seus medos e fantasias de uma forma socialmente aceitável.
Ele permite subverter normais sociais como evitar contato com estranhos ou explorar o lado negro do comportamento humano. Une religião, natureza, morte e romance. Talvez seja este o motivo de sua grande popularidade.
Jogos Clássicos Halloween
Truques para encontrar sua cara metade
Nem só de bruxas, monstros e fantasmas se faz um Halloween. Na Irlanda os tradicionais jogos faziam parte da celebração e ajudavam os solteiros encalhados encontrarem seus pares através adivinhações e previsões, os jogos de halloween faziam parte da cultura. Algumas dessas brincadeiras já não fazem mais sentido no mundo moderno, já que a grande maioria delas estavam focadas em encontrar um futuro cônjuge. Brincadeiras a parte, os jovens de hoje tem outros planos e muitas vezes o casamento não fazem parte deles, claro, no século 19 elas essas artimanhas faziam todo sentido. Mas, não custa nada tentar, já que a festa tem todo um apelo de tradições, ninguém vai morrer (pelo menos eu acho) se entrar no clima casamenteiro tradicional. Por vias das dúvidas, uma outra opção é adaptar as brincadeiras ao dilemas da vida moderna.
1 - Abocanhando a maçã
Este jogo de halloween era popular entre jovens em busca de um pretendente.
Em uma bacia cheia d'água eram colocadas maçãs com os nomes dos meninos escritos em um papel e espetados a haste da fruta, o mesmo era feito em outra bacia com os nomes das moças que estavam na festa. Os jogadores tentavam abocanhar a maça sem tocar na bacia, as mãos eram amarradas nas costas enquanto se chafurdava bacia a dentro, a maçã retirada da água trazia o nome do futuro amado/a - (leve uma fantasia extra porque esse jogo não é pra se tornar um show de camiseta molhada).
2 - A maçã sabe tudo!
Pendure maças em um barbante. Agora vá descascando e jogando as cascas para trás sobre sua cabeça. Conforme as cascas caírem novamente as iniciais do pretendente se revelará ( quem falou que a maçã é fruto do pecado? Tá mais pra fruta do casório!).
Uma garota fica parada em uma janela aberta com um carretel de linha em mãos. Ela joga o carretel pela janela mantendo uma extremidade do fio em sua mão. Enrolando o fio de volta, se algum garoto passar antes dela terminar de enrolar o carretel, ele será seu futuro marido (não se sabe se o garoto poderá jogar o carretel, em todo caso parece que ambos não tem escolha se cruzarem com o fio).
4 - As letras não mentem?
Vinte e seis pequenos pedaços de papel com as letras do alfabeto escrito sobre eles seriam lançados em um balde de água e deixados durante a noite no Dia das Bruxas. Na manhã seguinte, o nome da pessoa com quem você se casaria estaria flutuando na superfície da água (então, ninguém pode ter nome com letras repetidas , hein, senão aparentemente a magia não funcionará! kkkk).
Este é bem simples. Prepare um bolo e coloque um anel dentro, o felizardo/a que encontrar-lo em sua fatia se casará dentro de um ano (já vai pensando na despedida de solteiro!)
Na noite de halloween, coloque uma folha embaixo do travesseiro e durma sobre ela. Você sonhará com a pessoa com quem irá se casar (não vale Rodrigo Hilbert nem Chris Hemsworth!)
7 - Há três pires do destino
Coloque três pires foram sobre uma mesa - um contendo água, no outro um anel e no terceiro, argila. Vende os olhos da pessoa que participará do jogo. Ele/a irá até mesa escolher um pires. Se o pires de água for o primeiro ser encontrado, significa que uma viagem marítima para um novo país irá acontecer antes do próximo Halloween.
Se prato com o anel for o primeiro a ser tocado, o casório acontecerá antes do próximo Halloween. Agora, se o primeiro pires a ser tocado estiver com argila, aproveite bem a festa porque nos próximos 12 meses você se juntara aos mortos!
Você vai precisar de:
_ chumbo, isso mesmo, chumbo!
_ um anel de casamento ou chave
_ prato com água
_ utensílio para derreter o chumbo (isso mesmo, derreter chumbo em casa, durante uma festa!)
Como proceder:
Derreta o chumbo. Não sei como você irá fazer isso, também não posso te ajudar.
Despeje o chumbo fundido em cima dos objetos (anel ou chave), dentro do prato com água. A liga esfriara em formatos supostamente proféticos. Escolha uma pessoa com aspirações místicas para ''interpretar'' os resultados enquanto entretêm os demais com sua impressionante performance; assim, se a gota de chumbo derretido formar um sino, a pessoa se casará dentro de um ano; uma gota semelhante a uma tocha ou lâmpada significa fama; uma caneta ou um tinteiro, que o futuro companheiro deve ser um autor; um chifre, abundância e riqueza; um saco ou malas, significa que uma viagem está próxima, e assim por diante cabe ao oráculo escolhido interpretar as formas que surgirem.
OBS.** Este jogo sem dúvida é perigoso ou mesmo proibido! Onde alguém em pleno seculo 21 compraria chumbo e derreteria em plena festa! (risos). Coisas do século 19!!! Não façam isso meninos e meninas! Além do mais, quem tão desapegado iria destruir uma jóia? Só consigo pensar num anel barato ou em alguém que foi abandonado e manteve o anel como parte da separação de bens!
Uma opção mais segura, barata e sensata para este jogo estranho, é substituir o chumbo por gema de ovos. Separe a gema da clara com cuidado para que ela não rompa antes de derrama-la em cima dos objetos e siga tranquilo a leitura dos presságios.
9 - Leitura da casca de maçã
Estou começando a acreditar que a maça é o símbolo real de Halloween e não a abobora!
Pegue uma maça e descasque-a inteira em círculo sem quebrar a casca. Em seguida gire a casa em torno da cabeça. A parte que cair formará a letra do nome do futuro companheiro/a. Ou, você pode pendurar a casca na sobre uma porta, o primeiro do sexo oposto (ou não) que passar por ela será o sortudo/a. Antes, certifiquem-se que o ex ( ou quem sabe o atual) não esteja por perto, vale também para primos, irmão, pai, tia, sobrinho, etc.
Para conhecer o rosto do futuro esposo, na noite Halloween, as moças olhavam para o espelho para um espelho colocado em uma sala escura e pediam ao diabo que revelasse a face dele; do pretendente. Assim veriam refletido o rosto do homem com quem se casaria. Caso aparecesse a imagem de uma caveira, a pobre donzela morreria antes do matrimônio - ( esse jogo não me parece nada auspicioso, pedir ao capiroto que revele a cara do marido! isso realmente não pode ter um final feliz).
Pratos Típicos
Como foi dito acima, comer sempre foi um importante ritual, não apenas no Halloween como em muitos outros festivais, seja qual for sua origem cultural e/ou religiosa.
Os pratos mais tradicionais para o Dias das Bruxas, incluem doces variados, o preferido e mais popular de todos, além dos chocolates, bolos, pães e comidas mais rústicas com base de vegetais como a própria abobora, batatas, milho e legumes estão presentes na mesa dos mais conservadores, já que a festa tem suas origens na celebração do final das colheitas com isso, muitas denominações cristãs ocidentais incentivam a abstinência da carne , dando origem a uma variedade de alimentos vegetarianos associados a data. No hemisfério norte, o Dia das Bruxas vem na sequência da colheita anual de maçã, e a ''candy apple'', ou maçã do amor, como conhecemos aqui no Brasil, é o doce típico mais comum, As bebidas também estão inclusas no cardápio.
Soul Cakes
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| Fotografia: Kirstie Young |
Um ''bolo de alma'' (TL) é um pequeno bolo redondo que é tradicionalmente feito para All Hallows 'Eve , All Saints' Day e All Souls 'Day - referente ao Allhallowtide - período que vai do dia 31 de outro a 02 de novembro - para comemorar os mortos na tradição cristã.
Os bolos, muitas vezes simplesmente referidos como almas, são entregues a almas (principalmente constituídas por pobres e seus filhos) que vão de porta em porta durante os dias de Allhallowtide cantando e dizendo orações "para as almas dos doadores e seus amigos ". A prática na Inglaterra data do período medieval e continuou até a década de 1930 por cristãos protestantes e católicos. A prática de dar e comer bolos de alma continua em alguns países hoje, como Portugal (onde é conhecido como ''Pão-por-Deus'' ), e em outros países, é visto como a origem da prática do ''doces ou travessuras''.
Em Lancashire e no Nordeste da Inglaterra, os soul cakes também são conhecidos como Harcakes. Nos Estados Unidos, algumas igrejas, durante Allhallowtide, convidam as pessoas a vir receber doces deles e ofereceram "orações pelas almas de seus amigos, parentes ou até mesmo de animais de estimação", assim como os pobres do período medial faziam.
Veja a receita aqui.
Barmbrack é um pão doce com frutas secas e passas, muito parecido com o ''nosso'' tradicional panetone. O Barmbrack é uma comida típica da Irlanda e a mais tradicional delas para o Halloween. Barm é o termo técnico para o fermento removido da cerveja nas fases de produção final. Era uma fonte de fermento mais barato do que o fermento comercial usado para fazer breac (pão salpicado).
O pão do Halloween continha tradicional contém vários objetos na massa, e era usado como uma espécie de jogo de adivinhação. Ao prepara-lo acrescentava: uma ervilha, uma vara, um pedaço de pano, uma pequena moeda uma prata de seis pens e um anel. Cada item, quando recebido na fatia, deveria ter um significado para a pessoa em questão: a ervilha, a pessoa não se casaria aquele ano; o bastão, teria um casamento infeliz ou continuamente em disputa; o pano, teria má sorte ou seria pobre; a moeda, desfrutaria de uma boa fortuna ou seria rica; e o anel, estaria casado dentro de um ano.
Outro ingrediente incomum compunha a receita do barmbrack irlandês tradicional. Um medalhão, geralmente da imagem de Virgem Maria, para simbolizar que a pessoas entraria para o sacerdócio ou se tornaria uma freira. Hoje, o medalhão já não é mais utilizado como antigamente. Os barmbracks industrializados para o mercado de Halloween ainda incluim um anel de brinquedo.
Veja aqui a receita sem os tais cacarecos.
Colcannon
Colcannon é outro prato típico irlandês tradicionalmente feito de purê de batatas e couve (com repolho), leite (ou creme ), manteiga , sal e pimenta temperos, como cebolinha, alho-poró e cebola. Existem muitas variações regionais deste prato. Muitas vezes é comido com presunto cozido ou bacon irlandês . Ao mesmo tempo, era um alimento básico barato, durante todo o ano, embora hoje em dia geralmente seja comido no outono / inverno, quando a couve na estação.
Além destes, existem ainda outros quitutes muito populares que são servidos durante as festas de Halloween. Na Grã-Bretanha o bonfire toffee, uma tipo de bala de caramelo duro feito de melado, embora o ''caramelo de fogueira'' geralmente seja considerado um deleite do Halloween , ele também tem uma associação com o Natal.
Nos Estados Unidos e Canadá, o milho doce é muito apreciado entre crianças e jovens, a maçã do amor também faz sucesso nos três países. Muitas outros petiscos fazem parte do imenso cardápio do Dia das Bruxas, as bebidas tão estão inclusas, como ponches, sucos e refrigerantes todos eles com um toque horripilante ou pegajoso. Um maneira muito usual de incrementar as bebidas e usando o gelo, a fumaça produzida, dá um toque um toque sombrio, sucesso garantido entre os convidados.
Ainda temos a decoração da casa, as fantasias, os jogos infantis, filmes, contos de terror, mas, embora eu gostaria muito de continuar o artigo, acho que está de bom tamanho, literalmente! Se você precisa de inspiração pra sua festa, voe para o Pintrest, o verdadeiro celeiro de ideias criativas fáceis de fazer e para todos os bolsos.
Agora que você já conhece um pouquinho mais sobre o Halloween, solte a sua imaginação e divirta-se!
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